風は南から‥
2023年09月の記事

やすろぐです。


本日は、スモーキーウイスキーを求めてシリーズ番外編と言うことで
スモーキーさというよりも樽のニュアンスと共に
キャラメルの様な長くなめらかな余韻を味わうことが出来る
バーテンダー支持No.1と言われる「ドゥワーズ１２年」を飲んでみようと思います。

まずは華やかな香りを楽しむため
注いだウイスキーと同量の水を注いで飲む、トゥワイスアップで頂きます。


１２年以上熟成されたアバフェルディを中心とした４０種類以上の原酒をブレンド。
どこまでもなめらかな味わいで芳醇な香りが特徴的。 だそうです。。

今夜は、ローストビーフサラダで頂きます♪
バランスが取れていてウイスキー初心者でも飲みやすく食中酒としても最高です。
ごちそうさま！



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やすろぐ！

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